Blaue Nitrilhandschuhe Gripzzly Blue: Werkstattstärke in der Farbe, die die Lebensmittelindustrie verlangt

Die blauen Nitrilhandschuhe Gripzzly Blue verbinden zwei Welten, für die man üblicherweise zwei verschiedene Handschuhe braucht. Einerseits ist es ein dicker Werkstatthandschuh mit Diamantstruktur, öl- und fettbeständig, mit der Kategorie III der persönlichen Schutzausrüstung und Konformität mit der Norm zu mechanischen Gefährdungen. Andererseits ist es ein für den Kontakt mit Lebensmitteln zugelassener Handschuh in der Farbe, die Lebensmittelsicherheitsstandards für Produktionsbetriebe als die beste angeben. Entwickelt wurden sie von ZARYS International aus Zabrze für die Lebensmittelverarbeitung, die Instandhaltung, die Gastronomie und alle Arbeitsplätze, an denen die Sichtkontrolle der Hände verfahrenstechnische Bedeutung hat.

Gripzzly Blue in Kürze

• Persönliche Schutzausrüstung der Kategorie III, Typ B, gemäß Verordnung (EU) 2016/425.
• Konformität mit EN ISO 374-1, EN 374-2, EN ISO 374-5, EN 16523-1, EN ISO 21420, EN 388 sowie ASTM F1671.
• Zugelassen für den Kontakt mit Lebensmitteln.
• Diamantstruktur auf der gesamten Fläche von Handfläche und Fingern, Bedienung von Touchscreens.
• AQL 1.5, ohne Latex, ohne Puder, frei von Thiuramen.
• Produktionsprozess gemäß US FDA QSR, BS EN ISO 9001 und EN ISO 13485.

Warum Blau? Eine Farbe, die wie ein Kontrollsystem wirkt

In einem Lebensmittelbetrieb ist die Farbe des Handschuhs keine Frage des Geschmacks. Blau kommt in Lebensmitteln praktisch nicht natürlich vor: Es gibt es nicht in Fleisch, Brot, Milchprodukten, Gemüse und den meisten Zwischenprodukten. Wenn sich ein Stück des Handschuhs ablöst und aufs Band gelangt, hebt sich das blaue Stück sofort vom Produkt ab, und der Mitarbeiter der Qualitätskontrolle bemerkt es, bevor die Charge weitergeht.

Aus diesem Grund empfiehlt der Standard BRCGS Global Food Safety, eines der am weitesten verbreiteten Zertifizierungssysteme für Lebensmittelbetriebe, dass in der Produktion verwendete Einweghandschuhe eine ausgeprägte Farbe haben, am besten Blau. Gripzzly Blue erfüllt diese Farbanforderung und hat zugleich die Zulassung für den Kontakt mit Lebensmitteln, der Betrieb muss also nicht zwischen Verfahrenskonformität und der Strapazierfähigkeit des Handschuhs wählen.

Ein Werkstatthandschuh dort, wo sonst ein dünner Einweghandschuh landet

Ein dünner, glatter Untersuchungshandschuh bewährt sich bei leichten Arbeiten. Gripzzly Blue ist für schwerere entwickelt: ein dicker, puderfreier Handschuh mit Diamantstruktur und Konformität mit EN 388, der Norm zu mechanischen Gefährdungen, also Abrieb, Schnitt, Einreißen und Durchstich.

Den größten Unterschied sieht man in der Instandhaltungsabteilung eines Lebensmittelbetriebs. Ein Mechaniker, der ein Getriebe über der Produktionslinie schmiert, arbeitet gleichzeitig mit Öl und im Lebensmittelbereich. Er braucht einen fettbeständigen Handschuh mit sicherem Griff in einer Farbe, die der Betriebsprozedur entspricht. Gripzzly Blue verbindet diese drei Anforderungen in einem Handschuh.

Nitril: ein Kautschuk, geschaffen für die Arbeit im Öl

Gripzzly Blue besteht zu 100 % aus Nitril, also Acrylnitril-Butadien-Kautschuk (NBR). Die Encyclopaedia Britannica beschreibt NBR als ölbeständigen Kautschuk, der vor allem in Kraftstoffschläuchen, Dichtungen und überall dort eingesetzt wird, wo Ölbeständigkeit gefordert ist. Je mehr Acrylnitril er enthält, desto strapazierfähiger ist er und desto weniger quillt er in Kohlenwasserstoffölen.

Es ist dieselbe Art von Material, aus der Dichtungen gefertigt werden, die in heißem Öl arbeiten. Die Familie der Nitrilkautschuke wurde 1934 unter dem Namen Buna N patentiert, hinter ihrer Beständigkeit stehen also neunzig Jahre industrieller Anwendung. Für einen Lebensmittelbetrieb bedeutet das einen Handschuh, der beim Kontakt mit Fetten, Speiseölen und Maschinenschmierstoffen seine Eigenschaften nicht verliert.

Chemischer und mikrobiologischer Schutz, durch Normen bestätigt

Gripzzly Blue hat die Klassifizierung Typ B nach EN ISO 374-1. Das bedeutet, dass das Material mindestens 30 Minuten Permeation bei mindestens drei Chemikalien aus der Prüfliste der Norm überstanden hat. Hinzu kommen Dichtheitsprüfungen nach EN 374-2 und Permeation von Chemikalien nach EN 16523-1.

In einem Lebensmittelbetrieb ist die biologische Barriere ebenso wichtig. Gripzzly Blue erfüllt die Anforderungen der EN ISO 374-5 zum Schutz vor Bakterien, Pilzen und Viren sowie ASTM F1671, eine Prüfmethode zur Beständigkeit gegen durch Blut übertragbare Krankheitserreger unter Verwendung des Bakteriophagen Phi-X 174. Kategorie III ist das höchste Niveau persönlicher Schutzausrüstung nach Verordnung (EU) 2016/425, reserviert für Gefahren, die sehr schwerwiegende gesundheitliche Folgen haben können.

Der Produktionsprozess wird gemäß US FDA Quality System Regulation, BS EN ISO 9001 sowie EN ISO 13485 geführt, der Qualitätsmanagementnorm für Medizinprodukte. Der Handschuh für den Lebensmittelbetrieb entsteht also unter einem Qualitätsregime, das für medizinische Geräte gilt.

Griff auf Nassem und Fettigem

Die Diamantstruktur von Gripzzly Blue ist ein Rautenmuster, das die gesamte Außenfläche der Handfläche und aller Finger bedeckt und nicht nur die Fingerspitzen. Der Griff ist sicher bei nassem Filet, fettigem Teil und glattem Werkzeug. Smartphone oder Terminal lassen sich bedienen, ohne die Handschuhe auszuziehen, das Scannen eines Etiketts oder das Prüfen einer Rezeptur erfordert also keine Arbeitsunterbrechung und kein erneutes Anziehen des Schutzes.

Haut: ohne Latex, ohne Thiurame, ohne Puder

Gripzzly Blue ist frei von Latex, frei von Thiuramen und puderfrei. Vulkanisationsbeschleuniger sind die wichtigsten Kontaktallergene in Handschuhen, und eine Allergie gegen die Thiuram-Mischung tritt bei beruflich bedingter Dermatitis mehr als viermal häufiger auf als bei nicht beruflich bedingter. In der Lebensmittelverarbeitung, wo Handschuhe mehrmals pro Schicht gewechselt werden und die Hände oft nass sind, wirkt sich die Zusammensetzung direkt auf die Gesundheit der Mitarbeiter aus. Kein Puder bedeutet außerdem, dass nichts auf das Produkt rieselt.

Parameter der blauen Nitrilhandschuhe Gripzzly Blue

Wo blaue Nitrilhandschuhe sich am besten bewähren

• Verarbeitung von Fleisch, Fisch und Geflügel: nasse und fettige Oberflächen, Anforderung einer ausgeprägten Handschuhfarbe.
• Bäckereien, Konditoreien und Lebensmittelproduktion: Linien, auf denen ein Handschuhfragment vor dem Hintergrund des Produkts sichtbar sein muss.
• Instandhaltung in Lebensmittelbetrieben: Schmierfette und Maschinenöle im Lebensmittelbereich.
• Gastronomie und Catering: Lebensmittelzubereitung, Arbeit mit Fett und in feuchter Umgebung.
• Reinigung und Hygieneerhaltung: Arbeit mit Wasser, Reinigungsmitteln und in Bereichen, in denen die Handschuhfarbe den Arbeitsbereich festlegt.
• Werkstätten und Produktion: überall dort, wo die Sichtbarkeit der Hand vor dem Hintergrund der Umgebung zählt.

Wie man die Größe wählt

Gripzzly Blue gibt es in den Größen M, L, XL und XXL. Es gibt eine Auswahlregel: Der Handschuh soll anliegen, aber die Haut bei geballter Faust nicht spannen. Ein zu großer sammelt sich in Falten und bleibt leichter hängen, ein zu kleiner ermüdet die Hand und reißt an den Knöcheln.

Denken Sie auch daran, dass Einweghandschuhe Einweghandschuhe sind. Desinfektion mit Alkohol und erneutes Anziehen zersetzen das Material und machen den deklarierten Schutz ungültig, und in einem Lebensmittelbetrieb verstoßen sie zusätzlich gegen die Hygieneregeln.

Häufigste Fragen zu blauen Nitrilhandschuhen

Warum werden in der Lebensmittelindustrie blaue Handschuhe verwendet?

Weil Blau in Lebensmitteln praktisch nicht natürlich vorkommt. Ein Fragment eines blauen Handschuhs ist vor dem Hintergrund des Produkts leicht zu erkennen, weshalb der Standard BRCGS Global Food Safety Handschuhe in einer ausgeprägten Farbe empfiehlt, am besten in Blau.

Kann Gripzzly Blue im Umgang mit Lebensmitteln verwendet werden?

Ja, die Handschuhe sind für den Kontakt mit Lebensmitteln zugelassen.

Wodurch unterscheidet sich Gripzzly Blue von gewöhnlichen blauen Untersuchungshandschuhen?

Gripzzly Blue ist ein dicker Handschuh mit Diamantstruktur auf der gesamten Handfläche und den Fingern, mit der Kategorie III der persönlichen Schutzausrüstung, Typ B nach EN ISO 374-1 und Konformität mit EN 388, der Norm zu mechanischen Gefährdungen. Er verbindet die in Lebensmittelbetrieben geforderte Farbe mit der Strapazierfähigkeit eines Werkstatthandschuhs.

Sind die blauen Handschuhe von Gripzzly öl- und fettbeständig?

Ja. Das Produkt ist zum Schutz der Hände vor gefährlichen Substanzen bestimmt, die u. a. in Fetten und Ölen enthalten sind, und Nitril ist ein Kautschuk, der gerade im Hinblick auf Ölbeständigkeit entwickelt wurde.

Enthalten sie Latex, Puder oder Thiurame?

Nein. Sie sind latexfrei, puderfrei und frei von Thiuramen.

Schützen sie vor Viren und Bakterien?

Ja. Die Handschuhe erfüllen die Anforderungen der EN ISO 374-5 zum Schutz vor Bakterien, Pilzen und Viren sowie ASTM F1671.

Kann ich mit diesen Handschuhen Telefon oder Terminal bedienen?

Ja, den Touchscreen können Sie bedienen, ohne die Handschuhe auszuziehen.

Ist Gripzzly Blue steril?

Nein. Es sind unsterile Handschuhe zum einmaligen Gebrauch.

Wo man die blauen Nitrilhandschuhe Gripzzly Blue kaufen kann

Gripzzly Blue ist bei lokalen Händlern sowie auf Allegro, Morele und Ceneo erhältlich. Hersteller der Marke ist ZARYS International sp. z o.o., ul. Ziemska 44, 41-803 Zabrze, Tel. +48 32 376 07 50-55.

Wenn der Handschuh in Ihrem Betrieb blau sein, für Lebensmittel zugelassen sein und zugleich Öl, scharfe Kante und nassen Griff aushalten muss, erledigt Gripzzly Blue das mit einer Position im Lager.

Quellen

• Encyclopaedia Britannica, „Nitrile rubber“
• Contact Dermatitis (PMC), „Allergic contact dermatitis to rubber accelerators in protective gloves“
• Verordnung (EU) 2016/425 des Europäischen Parlaments und des Rates über persönliche Schutzausrüstungen
• BRCGS Global Food Safety Standard, Ausgabe 9
• Normen: EN ISO 374-1:2016+A1:2018, EN 374-2:2019, EN ISO 374-5:2016, EN 16523-1:2015+A1:2018, EN ISO 21420:2020, EN 388:2016+A1:2018, ASTM F1671